HOT ! 干しゼンマイ（塩仕込み）5kg 干しぜんまいの作り方 - YouTube その他 加工食品

000000000925_ATRmhmk.jpg。山菜 干しぜんまい 乾燥 80g 国産 : 飛騨やまさち工房 - 通販 - Yahoo。楽天市場】乾燥 ぜんまい（乾物｜食品）の通販。秋田県鳥海山麓産の干しゼンマイ（塩仕込み）です。天然のゼンマイを使用し、手揉み手作りです。5kgの出品です！梱包の際、1袋に5kg入れるか、数袋に小分けにしてお届けするかわかりません。いずれにしても資材の重さは含まず、ゼンマイだけの重さで5kgお届けします！画像1の量は1kgです。画像2、3、4は本品（乾燥した状態）50gを戻して200gになった画像です。戻すと約4倍の重さになります。個体や戻し方、室温等、いろんな環境によって数十g程度の誤差あります。塩仕込みとは工程に塩を仕込む事で一般的な黒いゼンマイと比べてカビや小虫の発生などを防止し、賞味期限も長く、保存性が良くなっております。塩が仕込まれているため、本品は白い色になっております。戻すと通常の一般的な黒いゼンマイと同じになります。戻し方やお料理の仕方も一般的な黒いゼンマイと同じです。塩が仕込まれているからといって通常のゼンマイより手間がかかる事はありません。画像のように60度〜80度くらいのお湯を張った容器にゼンマイをいれて戻します。完全に戻るまで長くて２日程度かかりますが、頻繁に水を入れ替えたり、高めの温度のお湯だと早めに戻ります。熱過ぎるとゼンマイが傷むのでお気をつけください。十分に膨らんで戻るころには塩も抜けていて、通常のゼンマイになります。この状態でお料理してください。気温やお湯の温度、水の入れ替え頻度によって戻る時間はかわりますので、参考までにお願いします。戻し方や、お料理方法も黒いゼンマイと変わらず、美味しく頂けると思います。保存性は上記記述の通り一般的な黒い干しゼンマイより良いです。200g 1980円500g 4500円1kg 8500円10kgなど大口も対応できますのでお問い合わせください。名称　　　乾燥ゼンマイ材料名　　天然ぜんまい、食塩原産地　　秋田県内容量　　5kg消費期限　2027年1月30日保存方法　直射日光、高温多湿を避けて　　　　　常温保存製造者　　後藤直販住所　　　秋田県由利本荘市矢島54本品は乾燥ゼンマイ、塩蔵品にあたり営業許可を取る必要がない事を管轄保健所にて確認しております。食品表示は画像を確認ください。。干しぜんまい100g-新潟県上越市・十日町市産-雪だるま物産館。和三盆糖　5kg。蜂蜜HOLISTETIQUE 13ハニー1.5㎏ハニーデュー。minminさま専用☆新品未開封☆マコモ 190g 2袋。大塚　マンナンヒカリ　1kg×8。SOLD OUT✨DDS NMN-X NEXT Powder NMN若返り10本。ペヤング やきそばソース 4箱セット。未開封　世田谷自然食品 減塩みそ汁 8箱セット80食分期限2026.9.16。超激安！お菓子 食料品 飲まとめ売り チョコレート ポテトチップス ジュース。新田ゼラチン　フィッシュゼラチン　顆粒ゼラチン　500g×2 合計1キロ。ヒロセ通商の冷凍食品(餃子300、チャーハン10、中華丼6、焼そば6)セット。カロリーメイト バニラ味 2本入り 60 ハーフ 2ケース。韓国 唐辛子ツナ 5箱(60缶)。【3個セット】ニュージーランド産のMGO50+マヌカハニー250g。ここ‼️食品、お菓子チロルチョコ、柔軟剤等の詰め合わせ。食品詰め合わせ　ラーメン+カレー+お菓子…まとめ売り‼︎。ミキプルーンエキストラクト 20瓶（4セット） 三基商事 miki 20個。新みそきん　濃厚味噌　ヒカキン　ラーメン60個セット　新品未開封品。ラックル　活性乳酸　粒タイプ　1箱。マヌカハニー MGO263 マヌカヘルス 500g はちみつ 10+UMF 2つ。十六種類の野菜 60本 新品未開封。ドライクランベリー1.2kg等計7点。ミキ　フローライフ　トリニティ